週末參加了一位業餘攝影師的婚禮，說來以他的高超技術實在可以稱得上是專業噗露級的了，平常是醫院的醫檢師，假日還到處接案負責新人的婚攝工作，霍爾有幾位同學都是委託他結婚儀式來跟拍，曾經我介紹一個醫美診所的形象拍攝工作給他，敬業的態度讓雙方間合作愉快，賓主盡歡。唯一的遺憾是當年我跟霍爾結婚得早，來不及請他來為我們掌鏡，許多歷史鏡頭的捕捉至今只能儲存在腦中，有時候甚至因年紀越大出現健忘的現象呢！
這裡有Shine的部落格，對攝影有興趣的人、或是準備結婚的人可以上去看看他的作品。
http://www.wretch.cc/blog/idwmat
部落格名稱：*[Shine]*如影隨形
為了這場在台灣北部的海港，基隆，舉辦的婚禮，提前一晚就計畫好了當日的行程走勢。一早與孩子們吃完早餐，就前往圖書館去還書借書，接近中午，便開始著手準備要給孩子帶出門的「外出料理」。之前的文章中介紹過連從沒碰過菜刀廚具的媽媽都能輕易料理的「懶人粥」(點此直接看文章)，可見以電鍋製造出來的粥品在速度與便利程度上，絕對是適合需要在同一時間進行多項工作的媽媽最好的烹飪方式。在稍微悠閒的假日時光，我還是喜歡悠悠的用文火細細慢慢的熬一鍋香濃且滑口的粥品，美味程度當然是勝過電鍋速食。
這次讓我再度拾筆寫下的食譜，「紅蘿蔔青豆熬吻魚粥」，在難易度上僅高於電鍋食譜一級，琢磨的只是了料理人的耐心而已。在顏色上的搭配，有著紅、綠、白三個顏色混雜，於視覺享受上可達到令孩子與餵食者愉悅的感受。漸漸符合日本文化的「五感哲學」。
食材
- 紅蘿蔔 切成薄片約3片
- 四季豆(敏豆) 3條～5條
- 吻仔魚 適量
- 米 1杯
前處理
我喜歡把食材切成細細的碎末，一來適合一歲大的弟弟容易吞嚥，豐富的顏色搭配也滿足了視覺上的搭配，也許小小人還看不懂什麼叫美感，但給予顏色的刺激以致培養對美的事物的欣賞，仍舊是我所堅持，也是讓餵食者心情愉悅的成份比較多吧。
1. 將食材1與食材2切成適合小小人入口的細末
2. 吻仔魚洗淨備用
3. 白米約洗3次後，倒入3杯水，浸泡約30分鐘
烹調步驟
1. 整鍋經過浸泡的食材，放置瓦斯爐上，開中大火讓水滾約5分鐘(若開始冒白色泡泡就立刻轉成中小火)
2. 轉成小火，慢慢熬煮10分鐘
3. 加水，再以大火煮滾，再關小火
4. 如此約重複3次，小小人若喜愛綿密的粥品，就多滾1次。
5. 30分後，輕輕鬆鬆的「紅蘿蔔青豆熬吻魚粥」就美味裝瓶啦！ （每回外出，我都以保溫瓶裝盛熱騰騰的粥品）
成品
附餐：自製果汁
大一點的孩子，可能有些媽媽不喜歡給小孩喝太多飲料，歸納出原因可能是
1. 市售飲料含糖份多，易導致蛀牙
2. 得先訓練小小人刷牙的功夫，要做到這一點，通常媽咪要耐心花上一些時間才能成功
3. 蛀牙了，看牙醫才是最磨人的
4. 易胖體質的小小人喝太多飲料的確是容易肥肉掛身上
以上，是基於大人的觀點。
記得還是小孩的時候，渴了就想喝飲料，那個沒味道的白開水，是不得已的時候，例如：生病配藥藥，或是大人堅持不買飲料什，才喝的東西
就連到現在，其實我還是很喜歡飲料這個東西，否則市面上的飲料店不會一家接著一家開，超商裡頭各種品牌的果汁、茶飲也不可能推陳出新，甚至包裝比起幾十年前的台灣是越趨精美，有時候精緻得我都捨不得把罐子丟掉。
既然大人與小小人都難以抗拒飲料的魅力，那麼，有一個折衷的辦法，讓雙方都有一個轉圜的空間，那就是「自製飲料」。
至於自製飲料的種類，你想得到的可以打成果汁的，全部都是題材，從小小人剛開始接觸副食品以來，我就搭配季節水果的產期，一種一種慢慢試，後來發現，柳丁、葡萄打成不加糖的果汁，姐弟倆的接受度達到100%，香蕉、火龍果磨成果泥狀最方便，他們也愛吃，對腸道的通暢也有相當大的幫助，通常吃完這類水果不到半晌時間，空氣中就會飄散著胺氣與硫氣甚至腐敗的味道，我，就知道水果發揮了作用。
若以外出方便攜帶的果汁，通常我會準備現搾的柳丁汁，弟弟現在快1歲，姊姊2歲7個月，最適合這類維他命C豐富，果肉中又含纖維的果汁，出門溜達除了能滿足他們的玩興，也能稍稍顧及營養。
兩人的份量，約準備5～6顆柳丁(弟弟的會加水稀釋)就足夠，若要喝原汁，預估需準備8顆左右。
材料
市售柳丁
作法
以搾果汁的機器用力的給它轉轉轉、紐扭扭
若需要稀釋，則加以適量的水，以小小人能夠適應的酸度為準
備註
不加糖
成品
當日的外出行程是這樣安排的......
4點半出發
女兒在車上喝完柳丁汁
兒子在車上吃牙餅
(旺旺的雞汁口味牙餅)
5點抵達宴客地點
找了一個涼亭先餵兩個孩子吃點粥品
女兒還吃了友人小孩的「脆脆果果」(義美出品，一堆堅果的混合包)
5點～6點半
因為太早到了，要兩個孩子乖乖坐在椅子上好幾個小時，簡直是不可能的任務。這一個半小時，女兒一直在吃桌上的喜糖，趁空檔把粥都吃完了，算是達到外食的水準之上了。兒子則三兩下就把粥吃光光，還吃了一大堆的餅乾，連帶出門的柳丁汁也喝個精光。
6點半：婚禮開始
女兒早跟旁邊的阿姨聊開了，已經有了基本的社交能力。弟弟則連哄帶騙一下坐一下站一下吃餅乾然後睡著。
10點半：到家
弟弟睡到不省人事，連我在旁邊吹頭髮都無動於衷。
姊姊則吃了兩匙麥精後，就乖乖的入睡了。
說真的，帶小小人一起喝喜酒，很多有經驗的「過來人」都有一個共同的想法，那就是別想專心的享用美食甚至影響到社交活動，不過，若能夠在出發前有一些準備，帶小小人去見識一下喜宴，讓他們感受到婚禮的幸福，也是一種機會教育啊！偶爾會遇到年紀較大的大葛格大姐潔，剛好有一些觀摩機會，讓小小人學習使用碗筷以及端正坐姿呢！這可是現代都會小孩在家學不到的唷！
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